Δευτέρα, 27 Ιανουαρίου 2014

Είναι τα ml ίδια με τα γραμμάρια;

Είναι τα ml ίδια με τα γραμμάρια;
Η απάντηση είναι όχι .
Τα ml είναι μονάδα χωρητικότητας .
Ένα φλυτζανι μεγάλο , του καφέ φίλτρου , χωράει 250 ml.
Αν γεμίσετε 1 φλυτζάνι με ζάχαρη  , έχετε 250 ml ζάχαρη.
Όμοια , αν το γεμίσετε με αλεύρι έχετε 250 ml αλεύρι.
Αλλα , σε καμμια περίπτωση δεν έχετε 250 γραμμάρια ουτε απο το αλευρι , ουτε απο τη ζάχαρη....
 Έτσι
         1 φλ.αλεύρι = 250 ml =180 -190  γραμμάρια (περίπου)
         1 φλ.ζάχαρη = 250 ml = 225 γραμμάρια

τα γραμμάρια τα μετράμε  ζυγίζοντας κάποια ποσότητα με τη ζυγαριά
ενω τα ml με τη  κανάτα-μεζούρα , με το μπιμπερό ,με τη σύριγγα.

Εναλλακτικά μπορούμε να μετρήσουμε 250 ml   με ένα κουτάκι απο άδειο αναψυκτικό

ή    200 ml με ένα άδειο κουτάκι απο γιαούρτι !!!!

Επίσης , υπάρχουν και κανάτες μεζούρες που δείχνουν τα γραμμάρια  για τα πιο γνωστά υλικά που χρησιμοποιούμε στα γλυκά.

Και να θυμάστε ο,τι

        στα γλυκά οι ποσότητες πρέπει να είναι ακριβώς όσο λέει η συνταγή ..

Ελπίζω να σας βοήθησα.


Δημοσίευση σχολίου