Φαγητά

• Αγκινάρες αλά πολίτα
• Αγκινάρες με ρύζι στο φούρνο
• Αλμυρά μπισκότα 
• Αραντσίνι /arancini(Μπάλες ρυζιού, πανέ)
• Αρνάκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας
• Αρνάκι με ρύζι στο φούρνο, ατζέμ πιλάφι
• Αρνάκι στη λαδόκολα
• Αρνάκι φρικασέ με αγκινάρες
• Αρνίσια παιδάκια με μουστάρδα και ρίγανη
• Γεμιστά
• Ζυμαρικά αχιβάδες με γιαούρτι , σκόρδο , μπαίηκον
• Ζύμη για τάρτα αλμυρή
• Καλαμαράκια με κριθαράκι
  
• Κανελόνια με κιμά
  
• Κάστανα ψητά στο φούρνο ή βραστά 
• Κέικ με τυριά και άλλα
• Κρεατόπιτα κεφαλονίτικη
• Κολοκυθοκεφτέδες
• Κολοκυθόσουπα με τζίντζερ
• Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς φύλλο
• Κοτομπουκιές πανέ
• Κοτόπουλο στη γάστρα με πορτοκάλι και μπαχαρικά 
• Κοτόπουλο με λαχανικά και κινόα
• Κοτόπουλο με μουστάρδα, κάρυ και κουνουπίδι 
• Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο 
• Κοτόπουλο με λινγκουίνι και σάλτσα μουστάρδας 
• Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο 
• Κοτόπουλο με ρύζι και μανιτάρια στη γάστρα
• Κοτόπουλο με χυλοπίτες στο φούρνο 
• Κοτόπουλο ρολά σε φύλλα κρούστας
• Κοτόπουλο του κυνηγού (κοτόπουλο σασέρ)
• Κουνουπίδι με τυριά στο φούρνο (au gratin)
• Κριθαράκι με γαρίδες και λαχανικά
• Κυπριακές πίτες με χοιρινό
• Λαγάνα
• Λαζάνια με κιμά 
• Λαζάνια με σπανάκι και ροκφόρ
• Λαχανικά με ζυμαρικό 
• Λαχανοντολμάδες
• Μακαρόνια φούρνου
• Μακαρονόπιτα εύκολη, χωρίς φύλλο
• Μανιτάρια με κρέμα
• Μανιταρόπιτα
• Μελιτζάνες στην κατσαρόλα
• Μελιτζάνες παπουτσάκια (χωρίς κιμά)
• Μελιτζάνες με κιμά στο φούρνο
• Μοσχάρι κοκκινιστό με ρύζι
• Μοσχαρίσια ρολά γεμιστά
• Μοσχαράκι με ταλιατέλες
• Μουσακάς
• Μπακαλιάρος τηγανητός 
• Μπιφτέκια (σκέτα ή με πατάτες στο φούρνο)
• Μπριάμι απλό
• Ντελαγκρατσιανό(με λαχανικά)
• Οσομπούκο με ρύζι 
• Παντζάρια βραστά
• Παστίτσιο με πλούσια  κρέμα
• Πατάτα γεμιστή με μανιτάρια
• Πατάτες γιαχνί
• Πατάτες στο φούρνο με δεντρολίβανο 
• Πατάτες φούρνου με τη φλούδα
• Πεϊνιρλί με κιμά
• Πουγκάκια με ανθότυρο 
• Πρασοτυρόπιτα χωρίς φύλλο
• Ρεβύθια με σπανάκι
• Ριζότο με λαχανικά
• Ριζότο με μανιτάρια, παρμεζάνα και ρόκα
• Ρολό κιμά με μανιτάρια και ροκφόρ 
• Ρολό κιμά με ντομάτα
• Ρολό με κόκκινη σάλτσα
• Σαλάτα ρυζιού 
• Σαλάτα λαχανικών στο γκριλ
• Σάλτσα πέστο - Pesto alla Genovese
• Ελαφριά σάλτσα ντομάτας βασιλικού 
• Σκορδαλιά ή αλιάδα
• Σολωμός με ψωμάκια βρώμης καρότου
• Σουτζουκάκια με ρύζι
• Σουτζουκάκια σμυρνέικα με σάλτσα ντομάτας και γιαουρτλού
• Σουφλέ σπανάκι
• Σούπα βελουτέ με καρότα και πράσο 
• Σπανακόρυζο για δύσκολα παιδιά 
• Σπανακοτυρόπιτα
• Σπαράγγια με αυγά
• Τάρτα κις λορέν  (Quiche Lorraine)
• Τάρτα με αγκινάρες 
• Τάρτα με κολοκυθάκια και ανθότυρο
• Τάρτα με κοτόπουλο και μανιτάρια 
• Τάρτα πράσου τυριών
• Τζατζίκι
• Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας 
• Τυρόπιτα στριφτή
• Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
• Τορτίγια Ισπανική - Tortilla Española 
• Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια
• Φακές 
• Φασολάκια με σάλτσα ντομάτας (γιαχνί)
• Φασόλια μαυρομάτικα με πιπεριές χρωματιστές
• Φασόλια μαυρομάτικα με σπανάκι και μανιτάρια
• Φιλέτα ψαριού λεμονάτα στο φούρνο
• Φλογέρες μελιτζάνας με μπέϊκον και τυρί φέτα
• Φύλλο για πίτες (κεφαλλονίτικη συνταγή)
• Χόρτα άγρια ( ψιλικά) γιαχνί
• Χορτόπιτα
• Χοιρινό κοκκινιστό κατσαρόλας 
• Χοιρινό με δαμάσκηνα και βερίκοκα
• Χοιρινή πανσέτα με σόγια και πορτοκάλι
• Χοιρινές μπριζόλες κρασάτες
• Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο
• Χοιρινό με μπύρα
• Χοιρινό με πράσα, σέλινο και λεμόνι
• Χοιρινό ρολό γεμιστό
• Χταπόδι με μακαρονάκι
• Ψάρι βραστό με λαχανικά
• Ψάρι ψητό με λεμόνι και εστραγκόν
• Ψάρι στο φούρνο
• Ψαρόσουπα