Με μια ωραία χωριάτικη σαλάτα και τυρί φέτα ένα υπέροχο γεύμα .
- 3 μέτρια κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη (στην χοντρή μεριά)
- 1 μεγαλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο
- 3 αυγά
- περίπου 1 φλυτζάνι τυρί φέτα σε κομματάκια (με ένα πηρούνι)
- 1 κούπα
- αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- μερικά φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου ψιλοκομμένα
- σταγόνες ξύδι
- ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι , ρίγανη
