Ρολό κιμά με ντομάτα

1. Πολύ αφράτο ρολό κιμά με ντομάτα και μαϊντανό.Ψήνετε μέσα σε μακρόστενη φόρμα κέικ ή τυλιγμένο σαν καραμέλα σε πυρέξ. ( 1 ώρα και 15')

   

   Υλικά
2. 750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
3. 4 φρυγανιές
4. 1 αυγό
5. 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
6. 1/2 ματσάκι μαϊντανό
7. 1/2 φλυτζάνι περίπου ντομάτα ελαφρά συμπυκνωμένη
8. αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά
9. ελαιόλαδο
10. Αντικολλητικό χαρτί και μια φόρμα κέικ 12*30