Ντελαγκρατσιανό

Ενα πολύ νόστιμο καλοκαιρινό φαγητό , μοιάζει σαν σουφλέ.Μελιτζάνες , τυριά , σάλτσα ντομάτας ...σίγουρη επιτυχία. Η συνταγή ειναι προφανώς συριανή , όμως εγώ την έμαθα απο την Χαρίκλεια , στην Πάτρα.

Κέικ μπανάνας με γλάσο σοκολάτας

¨Ενα κέικ αλλοιώτικο απο τ' άλλα . Δεν είναι πολύ φουσκωτό και κρατάει την υγρασία του, καθόλου "ψωμένιο". Αρωματικό και λαχταριστό.Γαρνίρετε το με φιλέ αμυγδάλου ή με φετούλες απο καραμελωμένες μπανάνες.

Μικρές "πάβλοβα" όνειρο

Αριστούργημα !!!!Με λίγη προσοχή  θα το πετύχετε . Είχα την εντύπωση οτι μόνο ο Παρλιάρος θα είχε τέτοιο αποτέλεσμα , μιας και η  συνταγή είναι δική του. Αλλα ...ιδου . Σας το προτείνω ανεπιφύλαχτα. Καλή επιτυχία....  

Τάρτα με κρέμα βανίλιας και φράουλα

Τάρτα με κρέμα βανίλιας και φράουλες

Και με σιροπι φραουλας

 Ανοιξιάτικη,  δροσερή, υπέροχη τάρτα με φρέσκιες φράουλες και άρωμα βανίλιας.

Τάρτα λεμονιού με μαρέγκα

Το κομμάτι κόπηκε ενώ η τάρτα ήταν ακόμα ζεστή..

Μετά απο 1 ώρα δεν υπήρχε ψίχουλο!!

Τάρτα εξαιρετικής γεύσης και επαγγελματικής εμφάνισης . Είναι λίγο χρονοβόρο αλλά αξίζει τον κόπο.Ξεκινηστε χαλαρά έχοντας αρκετό χρόνο διαθέσιμο.

Επισης :

• Η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μπισκοτάκια.
• Την κρέμα λεμονιού μπορείτε να την σερβίρετε και μόνη της σε ατομικά μπολ .

Μετά απο πολλούς πειραματισμούς και αφού συνδύασα διάφορες εκδοχές  που βρήκα στο διαδίκτυο , ιδού η πρόταση μου :